菜食のレシピ 給食弁当『トマトパスタ給食』を菜食で作ってみたパパが作る簡単・ヘルシー・環境に優しいお弁当

こんにちはパパです。

 

今日は娘の給食メニューを菜食の手作り弁当で再現して作りました！

 

学校給食メニュー

・小型ロールパン

・ミートソースのスパゲッティー

・魚のフリッター

・牛乳

 

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

 

給食弁当メニュー　

・手作り米粉パン

・えんどう豆のスパゲッティーのトマトソース和え

・豆腐のフリッター

 

 

レシピ

▶︎トマトソーススパゲッティー

（材料）量はすべてお好み目分量で！

• ⭐︎瓶詰めトマト
• ⭐︎バジルパウダー
• ⭐︎お塩
• ⭐︎ガーリックパウダー
• ⭐︎ケチャップ
• お好みの油
• ⭐︎酸っぱいときはメープルシロップ
• お好きな具（おかこん・人参・玉ねぎ 他）
• スパゲッティーの麺

（トマトスパゲティー作り方）

1. 油をしいたフライパンを温めて、⭐︎の材料を入れて炒める。トマトソースを味見しながらお好みの味に仕上げていく！
2. スパゲッティーを固めに茹てフライパンで油を絡めながら炒める
3. トマトソースにお好みの材料を細かく刻んで入れていく
4. バジルパウダーをかける

 

▶︎豆腐のフリッター

（材料）量はすべてお好み目分量で！

• 冷凍した豆腐
• ⭐︎塩
• ⭐︎大蒜パウダー
• ⭐︎ニュートリショナルイースト（無くてもよい）
• 米粉
• 水
• 米油

（お豆腐フリッターの作り方）

1. 冷凍しておいた豆腐を解凍して2㎝角に切る
2. 塩・胡椒・ニュートリショナルイーストで味付けする
3. 水溶き米粉を作り潜らせて揚げる（強めの火加減）
4. 油をきったら完成！

 

 

▶︎フライパンで焼く簡単もっちり米粉パン

（材料）3人分

• 米粉　150g
• ベーキングパウダー　5g
• ココナッツシュガー　12g（お好みで調節してください）
• 塩　ひとつまみ
• 豆乳　48g
• 豆乳ヨーグルト　90g

（米粉パンの作り方）

1. 材料を全部混ぜて6等分にする
2. フライパンにお好みの油をしいて焼く
3. それだけで完成！

 

 

 

 

すべてゆとまパパのレシピです

パパが考えた簡単料理！帰宅して娘が『みんなもパスタだったよ！』と笑顔で教えてくれましたピカピカのお弁当箱を持って帰ってきてくれました

どんどん会う時間が少なくなり自立していく娘の応援をお弁当でしていきたいと夫婦で頑張っています

菜食の方は勿論のこと、菜食じゃないかたもお子さんや家族、お一人でもお野菜を楽しむのみレシピを参考にしてもらえると嬉しいです！

 

 

 

ゆとまんちの食材・調味料をご紹介

アルチェネロ 有機カットトマト入りソース(500g)【org_4_more】【アルチェネロ】 価格:540円 (2021/4/21 20:26時点) 感想(11件)

【送料無料】Simply Organic Basil Certified Organic シンプリーオーガニック バジル 15g 価格:1,500円 (2021/4/21 20:28時点) 感想(0件)

【クーポン配布中！】　ゲランドの塩 250g 3本セット 顆粒 セルマランドゲランド 塩 食塩 海塩 ソルト 調味料 Sel de Guerande フランス アクアメール 価格:2,900円 (2021/4/21 20:30時点) 感想(0件)

【送料無料】Simply Organic Garlic Powder Certified Organic シンプリーオーガニック ガーリックパウダー 85g 価格:1,690円 (2021/4/21 20:31時点) 感想(0件)

海外直送品Now Foods Maple Syrup Organic, 16 oz 新品価格 ￥1,500から (2021/4/21 20:37時点)

【お買上特典】おからこんにゃく（ベジタリアンミート）340g【マーマ食品】 価格:400円 (2021/4/21 20:38時点) 感想(0件)

【グルテンフリー】 米粉パスタ スパゲッティ　φ1.7mm　200g（2食分)◆【アレルギー特定原材料28品目不使用】世界農業遺産認定地域（清流長良川上中流域）にて栽培、製造しております。 価格:345円 (2021/4/21 20:42時点) 感想(2件)

ニュートリショナルイースト200g【アリサン】【宅配便のみ】 価格:969円 (2021/4/21 20:44時点) 感想(1件)

 

 

 

ご挨拶

ブログ読んでくださりありがとうございます

『パパが作る簡単・ヘルシー・環境に優しいおやつ』シリーズもどんどん更新していきたいと思っています　プラントベースのパパは勿論ですがママの参考にもなったら嬉しいですおやつ作りは始めたばかりでまだまだですが自分で考えたレシピもいくつかありますので小出しにゆっくり更新していきたいと思ってます。

最後でお読み頂きありがとうございます

『考える時間提供したい！』それがわたしたちの伝えたいこと。

また知りたいこと、調べて欲しいことがあればコメント又はInstagramの方へご連絡ください。ブログの感想なんかもいただけると嬉しいです

子供を育てる中で工夫していることやスクールや読書や講演会で得た知識や経験で得た知識を私たちらしくを誰でも気軽に読める言葉を発信していきたいと思います。

ぜひ、このサイトをブックマーク（お気に入り登録）していただいて妊娠・出産・育児・お金・知育の違った見方を知っていただき。

誰かの『知りたい！』のお役に立てたら心から嬉しいです！　

 

 

にほんブログ村